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LES TALKS GOURMANDS

Les podcasts enregistrés à Magmaa

Cinq temps fort tournés vers la gastronomie

Les Talks gourmands by Magmaa, c’est cinq temps fort tournés vers la gastronomie et ses enjeux qui prendront place au cours de l’année 2024 ; mais c’est aussi le rendez-vous des passionnés et des gourmands. Les conférences se déroulent le lundi soir de 18h30 à 21h et comprennent une dégustation à la fin des questions réponses.

Au cours de cette conférence Magmaa donne rendez-vous à un panel de professionnels de la restauration pour mettre en avant un secteur, valoriser un artisanat et aborder ensemble les enjeux de la gastronomie de demain.

Autour de la table, ils échangent, partagent leur histoire, leur parcours et discutent des problématiques qu’ils ont rencontrées. Que ce soit en lien avec l’environnement, la société ou le développement de leur offre, chaque individu a été amené à s’adapter d’une manière ou d’une autre. Ensemble c’est cette adaptation que nous allons aborder.